FOCACCIA PIZZA MET MOZZARELLA EN PROSCIUTTO
Deze combinatie kon gewoon niet misgaan… het beste van 2 werelden! Pizza en focaccia hmm
Diner
Met honger naar bed? Nee mercikes!
En laat ons ook even bewust zijn dat we daar hĆ©Ć©l gelukkig voor mogen zijn.Ā
0
Recepten - en er komen er elke week bij!
PASTA HUMMUS MET TANDOORI KIP
Met dit gerechtje heb ik de Midden-Oosterse keuken gemengd met de Indische keuken. Een echt fusion gerechtje!
GAMBA’S UIT DE OVEN OP AZIATISCHE WIJZE
Gamba’s is nu zo een ingrediĆ«nt dat me Ć©cht altijd smaakt. Je kan er ook eindeloos veel smaken mee combineren, ideaal.
Papillotte van kabeljauw met curry aardappelsalade
Papillotte is altijd een goed idee om te maken. Het is snel klaar en je hoeft er niet veel voor vuil te maken. Kan zowel in de oven als op de barbecue gemaakt worden.
COURGETTE BURGERS MET BURRATA, PESTO EN COEUR DE BOEFĀ
Burgers smaken mij echt altijd maar van tijd tot tijd varieer ik eens graag. Deze burgers zijn vegetarisch en ideaal voor tijdens de zomer in combinatie met een heerlijke coeur de boef tomaat en burrata. Helemaal
TONIJN TARTAAR MET MANGO EN AVOCADOĀ
Deze week deel ik de laatste 2 Aziatische recepten en dan kunnen we weeral een ander continent in de kijker zetten. Eentje dat niet mocht ontbreken is een voorgerechtje met tonijn, persoonlijk 1 van mijn favorieten!
FLAMMENKUCHEN MET GEROOKTE ZALM, AVOCADO EN ASPERGESĀ
Naast een overvloed aan lekkere wijntjes is ƩƩn van de specialiteiten uit de Elzas streek ook flammenkuchen. Traditioneel gemaakt met spekjes, maar ik heb er een eigen versie gemaakt, zo kan je eindeloos variƫren!
HARTIGE DONUTS MET ROEREI EN SPEK: De perfecte combinatie voor op je brunch
Deze heerlijke en hartige donuts zijn de perfecte variatie op de donuts die iedereen reeds kent. Ideaal om te serveren op een brunch.
ORZO MET GEBRADEN KIP OP MEXICAANSE WIJZE
Greek meets Mexican š merci om te saven als je het ook wil maken. Enjoy!
Focaccia toast met filet pur
Er zijn zo van die dingen die Ć©cht extreem goed zijn in het leven, en dit is er ongetwijfeld eentje van.
Aubergine teriyaki met Midden-Oosterse salade en hummus
Dit receptje is zowel heerlijk om te eten als hoofdgerecht, maar ook als bijgerecht tijdens een lekkere barbecue.
Gebakken tong met Zuiderse ovenschotel
Viskes gebakken!
Udon noedels met pancetta en curry kokossausje
Ideale dip combo!
Oosters getinte gehaktballetjes met kokosrijst
Dit gerecht is ideaal voor tijdens de week, maar toch een tikkeltje anders dan normaal.
TACO RIVIERKREEFTJES KROKET MET GUACAMOLE EN LEKKER COGNAC SAUSJE
Kroketjes zijn lekker, maar met een taco zijn ze ook echt top. Ideaal voor als je er eens wat anders met wil doen.
Orzo met gegrilde paprika sausje en gebakken skrei
Skrei is een super stevig en lekkere vis. Het best puur natuur!
GNOCCHI MET BURRATA EN PANCETTA
Tijdens mijn week skivakantie in Italiƫ, kan er natuurlijk geen Italiaans getint receptje ontbreken.
Witloofcurry met groentespiesjes
Voor de week van het witloof maakte ik dit receptje, eentje om echt gezond van te genieten!
Krokant aardappelen met basilicum mayonaise
Dit gerechtje is perfect voor als je lekker veel zin in comfortfood hebt en er ook niet teveel tijd in wil steken.
Sappige gebraden kip tandoori met zelfgemaakt naan brood en tzatziki
Gebraden kip is op zich al lekker, maar door ze op deze manier te laten marineren wordt ze extra sappig! Hmm!
Verse basilicum noedels met gemarineerde steak en groentjes
Een lekker Oosters gerechtje dat je in een mum van tijd op tafel tovert!