Skip to content

Greek meets Mexican

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

ORZO MET GEBRADEN KIP OP MEXICAANSE WIJZE

Greek meets Mexican 😋 merci om te saven als je het ook wil maken. Enjoy!

Ingrediënten
  

  • 2 maïskolven
  • 1 gebraden kip
  • 1 rode paprika
  • 1 lente-ui
  • 140 gram orzo
  • 2 avocado’s
  • 50 gram feta
  • 4 el zure room
  • 1 el mayonaise
  • 2 tl lookpoeder
  • 1 limoen
  • 1 el salsa fajita saus
  • Kruiden: peper zout, paprika poeder en chili explosion

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe de maïskolven in een ovenschaal en kruid met olijfolie, peper, zout, paprikapoeder en chili explosion. Ongeveer 1 tl van elks. Zet voor 20 minuten in de oven.
  • Pel de gebraden kip af en meng met 2 el zure room, 1 el mayonaise, 1 el salsa fajita saus en kruid met telkens 1 tl lookpoeder, peper en zout. Doe er het sap van een halve limoen over.
  • Kook de orzo gaar en meng hier de feta onder, gesneden paprika, de maïs en 1 el zure room. Kruid af met peper, zout en chili explosion.
  • Maak de guacamole door de avocado’s te mengen met 1 tl lookpoeder, peper, zout en het sap van een halve limoen.
  • Serveer alles samen en werk af met wat lente-ui.

Shopping cart