Skip to content

Greek meets Mexican

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

ORZO MET GEBRADEN KIP OP MEXICAANSE WIJZE

Greek meets Mexican 😋 merci om te saven als je het ook wil maken. Enjoy!

Ingrediënten
  

  • 2 maïskolven
  • 1 gebraden kip
  • 1 rode paprika
  • 1 lente-ui
  • 140 gram orzo
  • 2 avocado’s
  • 50 gram feta
  • 4 el zure room
  • 1 el mayonaise
  • 2 tl lookpoeder
  • 1 limoen
  • 1 el salsa fajita saus
  • Kruiden: peper zout, paprika poeder en chili explosion

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe de maïskolven in een ovenschaal en kruid met olijfolie, peper, zout, paprikapoeder en chili explosion. Ongeveer 1 tl van elks. Zet voor 20 minuten in de oven.
  • Pel de gebraden kip af en meng met 2 el zure room, 1 el mayonaise, 1 el salsa fajita saus en kruid met telkens 1 tl lookpoeder, peper en zout. Doe er het sap van een halve limoen over.
  • Kook de orzo gaar en meng hier de feta onder, gesneden paprika, de maïs en 1 el zure room. Kruid af met peper, zout en chili explosion.
  • Maak de guacamole door de avocado’s te mengen met 1 tl lookpoeder, peper, zout en het sap van een halve limoen.
  • Serveer alles samen en werk af met wat lente-ui.

Shopping cart