Skip to content

Fris en fruitig

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

PANNA COTTA LIGHT EN VEGAN VERSIE

Deze versie geeft toch nog het gevoel van een dessertje te eten, maar dan veel lichter en gezonder dan de normale versie, ook wel minder romig natuurlijk - als je toch meer romige textuur wil, gebruik dan vollere (kokos)melk en/of room 🤩
Voorbereiding 10 mins
Koken 5 hrs
Totale tijd 5 hrs 10 mins
maaltijd Dessert
keuken Algemeen
porties 4

Ingrediënten
  

  • - 600 ml kokosmelk @alpro
  • - 120ml @alpro room light gebruikte ik, maar voor wat meer romige smaak neem dan gerust vollere
  • - frambozen
  • - stevia
  • - vanille extract
  • - agave siroop
  • - mango
  • - amandelschilfers
  • - zakje agar natuurlijk bindmiddel ipv gelatine

Instructies
 

  • - breng de melk samen met de room en het bindmiddel aan de kook. Laat even staan, doe nadien van het vuur
  • - voeg 2 eetlepels agave siroop goe en vanille extract, meng en laat wat afkoelen. Verdeel nadien over glaasjes en laat 4 a 5uur opstijven in de ijskast
  • - mix de frambozen samen met stevia (of honing) en beetje citroensap. Doe dit als afwerking erop samen met wat mango en gebakken amandelschilfers

Let’s get social!

Shopping cart