Van Aldi kreeg ik de leuke uitdaging om bij hun gourmet iets te maken. Ik koos voor 2 eenvoudige side dishes aangezien bij gourmet alles rond bij elkaar zijn staat. Hier was het alvast een succes…
Continue readingMillefeuille van rivierkreeftjes met een lekker Rueda wijntje
Dit receptje is ideaal om met de feestdagen te serveren en smaakt perfect bij de ‘maker’ van pedro escudero uit Rueda.
Continue readingVERSE CEVICHE MET KAVIAAR EN AVOCADO TOASTJE
De feestdagen lonken weer achter de hoek dus hoog tijd om jullie te voorzien van receptjes om deze dagen door te komen. Wat is er dan beter dan een hapje met kaviaar?
Continue readingSnelle hazelnoot taartjes met zelfgemaakte pralinƩ
Van tijd tot tijd lust ik graag eens een zoeteke, maar ik wil voor desserts wel meestal niet zo lang in de keuken staan en teveel afmeet werk hebben. Daarom wederom een snel, maar uiteraard zeer lekker dessertje! Enjooooy!
Continue readingSuper snelle open lasagne met pancetta en truffel
Hmmmm lasagne! Smaakt echt altijd. Zowel in de zomer als de winter. Maar als je lasagne zelf wil maken moet je wel even wachten tot deze klaar is. Daarom dit perfecte alternatief dat meteen klaar is en nog super chique is door de truffel.
Continue readingFeta sticks met tzatziki
Zalig lekker feta hapje. Super eenvoudig te maken en heeft niet veel tijd nodig. Ideaal als feestelijk en vegetarisch tussendoortje.
Continue readingGerijpte black agnus met peper en champignonsaus
Een lekker stukje vlees daar hoort in mijn ogen ook een lekkere smaakvolle saus bij, en hier mag uiteraard eens met geƫxperimenteerd worden.
Continue readingCourgetti pasta met sint-jacobsvruchten
Sint-jacobsvruchten maar dan eens op een andere wijze dan de klassieke manier met boter. Met een lekkere courgetti pasta.
Continue readingLangoustines met risotto en mini courgette
Langoustines zorgen altijd voor feest op je bord. Eigenlijk hebben ze niet veel extra nodig om smakelijk te zijn!
Continue reading