- kook de melk en voeg wanneer deze kookt een mix van parmezaanse en geraspte kaas, voeg nadien nog wat magere room toe. Kruid af met peper en zout en nootmuskaat.

- laat wat boter smelten in de pan en voeg wanneer gesmolten een bodem water toe. Voeg nadien de witloofstronken toe en laat koken met het deksel op de pot.

- breng water aan de kook en voeg de macaroni toe en kook tot deze gaar is

- haal de gare witloofstronken uit de kookpot, giet af en laat even afkoelen. Wring nadien de stronken goed uit zodat er geen vocht meer overblijft.

- bak het witloof goudbruin en kruid af met peper, zout en nootmuskaat en evt. wat suiker (ik nam stevia)

- voeg de kaassaus deels toe aan de macaroni samen mer de hamblokjes. Leg de mengeling in de ovenpan

- rol het witloof op in de ham en leg er bovenop

- voeg nadien de rest van de saus toe + kaas en zet 10min in de oven van 200 graden tot de korst goudbruin is