Go Back Email Link

ZOETE KOKOSMELK FRUITSLA 💥🙌

Max. 5 à 10min. werk en 15min. in oven et voilà een gezond en lekker ontbijt/lunchke.
Voorbereiding 5 minutes
Koken 15 minutes
Totale tijd 20 minutes
maaltijd Ontbijt
keuken Algemeen
porties 2

Ingrediënten
  

  • - honing
  • - cocosmelk liefst wat dikkere, maar als je het mager wil houden is @alpro perfect, ik gebruikte dit ook
  • - gemengd fruit mango, frambozen, banaan, appel, ... als afwerking gebruikte ik cactus vijgen
  • - cocosschilfers
  • - 2 eierdooiers
  • - amandelschilfers
  • Optioneel: bessensap en beetje havermout.

Instructies
 

  • meng kokosmelk (ong. 200ml) met 2 eierdooiers, beetje bessensap en honing
  • doe het gesneden fruit in een schaal en voeg het mengsel toe, strooi er amandelschilfers over
  • plaats 15min in oven van 180 graden en nadien nog even grillen