Zalig lekker feta hapje. Super eenvoudig te maken en heeft niet veel tijd nodig. Ideaal als feestelijk en vegetarisch tussendoortje.
Continue readingGEVULDE PAPRIKA MET BURRATA EN ROGGEBROOD
Een echt zomers gerechtje dat ook smaakt in de winter en waarbij eenvoud siert.
Continue readingGEGRILDE AVOCADO MET PARELCOUSCOUS
Snel klaar en hier heb je geen vlees of vis bij nodig.
Continue readingGROENE PASTA PRIMAVERA
Dit is mijn favoriete gerecht. Als het ergens op de menu staat neem ik het gegarandeerd dus nu ook thuis eens gemaakt.
Continue readingGEVULDE AUBERGINEROLLETJES MET PASTA UIT DE OVEN
Zalig met de pasta, maar je kan de aubergine rolletjes ook apart eten bij een ander gerecht bv.
Continue readingCRUNCHY BURRATA MET WATERMELOEN
Zalig lekker met de crunch erbij. En burrata is perfect met vijgen!
Continue readingGEPOFTE MEXICAANSE ZOETE AARDAPPEL
Super handig, zoete aardappel in de microgolf gaat veel sneller en is even lekker
Continue readingPASTA PESTO TAHINI MET BERLOUMI
Wist je dat berloumi Belgisch is? Probeer het dus zeker als alternatief op Halloumi!
Continue readingAUBERGINE CARPACCIO
Dit is echt Ibiza op je bord!
Continue readingTABOULE MET BOURSIN KROKANTJES
De boursin krokantjes zijn nog redelijk nieuw, dus ik ging er alvast mee aan de slag!
Continue reading