Dit receptje is zowel heerlijk om te eten als hoofdgerecht, maar ook als bijgerecht tijdens een lekkere barbecue.
Continue readingAubergine teriyaki met Midden-Oosterse salade en hummus
Romige dipsaus van gegrilde paprika met zelfgemaakte wrap crackers
Een variatie op een gewone galette van bladerdeeg. De combinatie van honing, feta en oregano maakt het zowel zoet als fris.
Continue readingBootje van bladerdeeg met feta en honing en groene asperges
Een variatie op een gewone galette van bladerdeeg. De combinatie van honing, feta en oregano maakt het zowel zoet als fris.
Continue readingGNOCCHI MET BURRATA EN PANCETTA
Tijdens mijn week skivakantie in Italië, kan er natuurlijk geen Italiaans getint receptje ontbreken.
Continue readingWitloofcurry met groentespiesjes
Voor de week van het witloof maakte ik dit receptje, eentje om echt gezond van te genieten!
Continue readingKrokant aardappelen met basilicum mayonaise
Dit gerechtje is perfect voor als je lekker veel zin in comfortfood hebt en er ook niet teveel tijd in wil steken.
Continue readingBrunch tortilla cups met eiermousse en guacamole
Dit gerechtje deed het ontzettend goed op Instagram, en ik kan begrijpen waarom.
Continue readingBLOEMKOOLSTEAK MET LABNEH EN GEPOCHEERD EITJE
Aangezien we weer massaal thuiswerken kunnen we maar beter lekkere lunchkes prepareren. Dit gerechtje is een combinatie van verschillende gerechten die ik nog wou maken: bloemkoolsteak en labneh (komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten). Nog een krokant toastje erbij en we zijn helemaal gesteld om de namiddag aan te snijden. Alle ingrediënten komen van @aldibelgium en dit is dan ook wederom een zeer budgetvriendelijk gerechtje.
Continue readingKnapperige en hartige churros met Vlaamse oerklassieker
Iedereen kent wel de klassieke churros als dessert of zoete snack met suiker, choco, … maar je kan ze ook hartig maken en combineren met nog andere dipsauzen. Zeker eens het proberen waard!
Continue readingCaprese asperges met krokante hasselback patatjes voor bij de gourmet
Van Aldi kreeg ik de leuke uitdaging om bij hun gourmet iets te maken. Ik koos voor 2 eenvoudige side dishes aangezien bij gourmet alles rond bij elkaar zijn staat. Hier was het alvast een succes…
Continue reading