Skip to content

Zal'm is bakken de zalm

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

GEWOKTE NOODLES MET GEGRILDE ZALM 🐠

Een goei viske gaat er altijd in hé
Voorbereiding 10 mins
Koken 10 mins
Totale tijd 20 mins
maaltijd Hoofdgerecht
keuken Aziatisch
porties 4

Ingrediënten
  

  • - zalmhaasje
  • - goede/pikante olijfolie paprika, look, sjalotjes voor de zalm te marineren
  • - babymaïs
  • - peulvruchten
  • - champignons shimeji
  • - rode ajuin
  • - kruiden: look komijn en gember
  • - witte kool
  • - dikke noodles
  • - sausje: oestersaus soyasaus, teriyakisaus, water, donkerbruine suiker en vissaus

Instructies
 

  • - marineer de zalm met de vernoemde ingrediënten
  • - wok alle groenten aan - doe de witte kool er het laatste bij. Kruid af met gember, komijn en look.
  • - kook de noodles (zie verpakking) en bereid het sausje door een eetlepeltje vissaus, 4 eetlepels oestersaus, een ‘shotje’ water, 2 eetlepels donkerbruine suiker te mengen. Doe er ook naar smaak wat teriyaki saus bij. Proef zeker eens, smaken verschillen. Doe onder de groenten met de noodles
  • - bak de zalm in een grillpan langst alle kanten mooi dicht afhankelijk van smaak kan je helemaal door bakken.
  • - doe er door midden gesneden hard gekookte eitjes (10min. koken) bij
  • - werk af met wat gehakte noten, rest van de ‘saus’ van de zalm erover en wat koriander en pepertjes evt.

Let’s get social!

Shopping cart