Skip to content

Een tikkaltje anders

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

MEATBALL TIKKA MASALA MET PAREL COUSCOUS 🤤

Valt zeker te pruimen deze combinatie
Voorbereiding 15 mins
Koken 15 mins
Totale tijd 30 mins
maaltijd Hoofdgerecht
keuken Aziatisch
porties 4

Ingrediënten
  

  • - 500 gram gehakt
  • - 3 sjalotjes
  • - peterselie
  • - look komijn, peper en zout
  • - zakje parel couscous
  • - broccoli
  • - butternut stukjes
  • - potje kikkererwten
  • - tikki massala curry pasta
  • - brikje kokosmelk
  • - griekse yoghurt
  • - groentenbouillonblokje
  • - 2 eieren
  • - courgette optioneel

Instructies
 

  • - meng het gehakt samen met 1 sjalot, 2 eieren, look, komijn, peper, zout en peterselie. Rol in 6 a 7 gelijke balletjes. Kook de balletjes voor in een pot met water en een groentenbouillonblokje voor extra smaak. Als ze boven drijven zijn ze klaar. Nadien rustig laten bakken in de pan tot ze goudbruin zijn.
  • - snij de broccoliroosjes van de broccoli en kook ze in het zelfde water als gehaktballetjes
  • - stoof 2 sjalotjes aan in de wok, en doe nadien de butternut en de broccoli erbij. Goed wokken en doe nadien het brikje kokosmelk, potje tikki massala, 3 grote lepels griekse yoghurt erbij. Voeg op het einde de kikkererwten toe. Voeg nadien de gehaktballen ook toe en de gekookte parel couscous (zie verpakking)
  • - werk af met stukjes courgette en peterselie

Let’s get social!

Shopping cart