Skip to content

Laat die zomerfeestjes maar komen

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

Cheesy paprika dip met wrap crackers

Voorbereiding 10 mins
Koken 20 mins
Totale tijd 30 mins

Ingrediënten
  

  • Bol burrata
  • 50 gram feta kaas
  • 2 punt paprika's
  • 1 gewone paprika
  • Olijfolie
  • Tijm
  • Teentje look
  • Peper en zout
  • Basilicum
  • 3 wraps
  • Paprikakruiden
  • 2 el Griekse yoghurt
  • Stappen

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snij de paprika's doormidden en kuis ze. Doe ze in een ovenschaal en kruid af met peper, zout, tijm en wat olijfolie. Plaats voor 15 à 20 minuten in de oven.
  • Snij de wraps in driehoekjes, of andere vormen. Ik hou wel van wat verschillende vormen. Doe ze in een ovenschaal en bestrijk met 1 à 2 el olijfolie en 2 el paprika kruiden. Doe alles onder elkaar en zorg dat de wraps niet op elkaar liggen. Plaats mee in de oven voor ongeveer een kleine 10 minuten.
  • Wanneer de paprika's klaar zijn doe je ze in de blender samen met de burrata, Griekse yoghurt, 1 teentje look, handje vol basilicum en 1 el olijfolie. Mix alles goed door elkaar. Doe de dipsaus in een kom en werk af met de feta en nog wat basilicum. Optioneel kan er nog wat balsamico aan toevoegen, maar dat hoeft niet per se.
  • Serveer samen met de tortilla crackers en genieten maar!

Shopping cart