Skip to content

Het sausje maakt het af

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

KOREAANS GEHAKT 🥑

Super snel klaar en ideaal voor is een avondje voor de beeldbuis eten 🤪
Voorbereiding 5 mins
Koken 10 mins
Totale tijd 15 mins
maaltijd Hoofdgerecht
keuken Aziatisch
porties 4

Ingrediënten
  

  • 500 gram gehakte biefstuk
  • 300 gram rijst gewicht wanneer ongekookt
  • 1 punt paprika
  • Soja saus van @kikkoman_belgium
  • Bruine suiker
  • Sesamolie
  • Lente-ui
  • 1 avocado
  • Handje vol lijn- of sesamzaad
  • 150 gram shimeji champignons
  • Kruiden: gember look, peper, chili

Instructies
 

  • ✔️Laat een pot met goed wat water koken op het vuur en voeg de rijstkorrels toe. Doe er ook wat zout bij en laat zo’n 10 à 12 min. koken. Roer er af en toe door.
  • ✔️Doe wat olie in de pan en doe de gehakte biefstuk er in. Kruid af met een el gember, el look en wat peper. Laat bakken tot wanneer het niet meer roos ziet. Voeg nadien de shimeji toe en laat wat bakken tot ze mals zijn. Voeg bij het gehaktmengsel 5el sojasaus toe en 2el bruine suiker. Roer alles goed door. Kruid nadien naar smaak af met wat chili peper.
  • ✔️Serveer het gehakt op de rijst en doe er een gesneden avocado bij (ik deed daar nog wat chili kruiden over). Werkt alles af met gesneden lente-ui en de gesneden punt paprika, en als laatste nog wat lijnzaad (sesamzaad uiteraard ook perfect).

Let’s get social!

Shopping cart