Skip to content

Ola, tequila por favor!

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

MEXICAN NIGHT 🇲🇽 GEGRILDE MAIS MET OPEN TORTILLA 🌽

Maïs was zeker mijn favorietje. Ook lekker als hapje apart.
Voorbereiding 10 mins
Koken 30 mins
Totale tijd 40 mins
maaltijd Hapjes
keuken Mexicaans
porties 2

Ingrediënten
  

  • - zure room light
  • - mayonnaise magere evt
  • - yoghurt
  • - 2 suikermaïs
  • - tortilla met granen
  • - pulled chicken kan je zo kopen
  • - lenteui
  • - cheddar ik gebruikte die van @grozette_nl
  • - paprika
  • - snoeptomaatjes
  • - kruiden: paprika chili, look, tandoori, koriander, zout

Instructies
 

  • - verwarm de oven voor op de 200 graden en kruid de maïs met look en chili, besprenkel met zonnebloemolie en plaats 20min in de oven
  • - meng 3 eetlepels yoghurt met 10cl lichte room, 1 theelepel mayonnaise (magere gebruikte ik), look, chili, korianderpoeder en paprikakruiden. Doe er ook wat limoensap bij en roer alles door elkaar.
  • - beleg de tortilla met pulledpork, paprika, lenteui, cheddar en snoeptomaatjes. Plaats de laatste 5 a 10 min mee in de oven.
  • - haal alles uit de oven en doe de saus over de maiskolven, draai ze wat om zodat de saus mengt met de olie
  • - werk af met feta en koriander en beetje limoensap

Let’s get social!

Shopping cart