Name: MEXICAN NIGHT 🇲🇽 GEGRILDE MAIS MET OPEN TORTILLA 🌽
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: - zure room (light); - mayonnaise (magere evt); - yoghurt; - 2 suikermaïs; - tortilla (met granen); - pulled chicken (kan je zo kopen); - lenteui; - cheddar (ik gebruikte die van @grozette_nl); - paprika; - snoeptomaatjes; - kruiden: paprika (chili, look, tandoori, koriander, zout)

Jump to Recipe Print Recipe

Ola, tequila por favor!

 5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast!

MEXICAN NIGHT 🇲🇽 GEGRILDE MAIS MET OPEN TORTILLA 🌽

Maïs was zeker mijn favorietje. Ook lekker als hapje apart.

Print recept Pin Recept

Voorbereiding 10

Koken 30

Totale tijd 40

maaltijd Hapjes

keuken Mexicaans

porties 2

Ingrediënten

- zure room light
- mayonnaise magere evt
- yoghurt
- 2 suikermaïs
- tortilla met granen
- pulled chicken kan je zo kopen
- lenteui
- cheddar ik gebruikte die van @grozette_nl
- paprika
- snoeptomaatjes
- kruiden: paprika chili, look, tandoori, koriander, zout

Instructies

- verwarm de oven voor op de 200 graden en kruid de maïs met look en chili, besprenkel met zonnebloemolie en plaats 20min in de oven
- meng 3 eetlepels yoghurt met 10cl lichte room, 1 theelepel mayonnaise (magere gebruikte ik), look, chili, korianderpoeder en paprikakruiden. Doe er ook wat limoensap bij en roer alles door elkaar.
- beleg de tortilla met pulledpork, paprika, lenteui, cheddar en snoeptomaatjes. Plaats de laatste 5 a 10 min mee in de oven.
- haal alles uit de oven en doe de saus over de maiskolven, draai ze wat om zodat de saus mengt met de olie
- werk af met feta en koriander en beetje limoensap

Let’s get social!