Griekse rijst voor een Griekse god(in)
5/5
- juli 28, 2021
- 4:41 pm
- Grieks, veggie
- Diner
Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast!Ā
SPANAKORIZO - Griekse rijst
Handig want ge moet maar 1 pan vuil maken š perfect krachtvoer š
Ingrediƫnten
- - 260 gram basmati rijst losse rijst
- - 2 kippenbouillon blokjes
- - feta
- - dille
- - verse spinazie
- - 2 teentjes look
- - sjalot
- - citroen
- - platte peterselie
- - piment en peper en zout
Instructies
- - stoof een sjalotje aan met 2 teentjes look. Snij de spinazie fijn en voeg deze toe, voeg ook al naar smaak dille toe. Laat de spinazie even staan en kruid af met peper en zout.
- - voeg 500 ml water toe en nadien de 2 bouillon blokjes, doe er ook naar smaak piment bij. Doe er ook citroensap over. Voeg de rijst toe en laat 20min staan (ik besefte toen dat ik geen deksel had voor mijn pan dus gooide er een handdoek over - anders natuurlijk gewoon een deksel er op š ).
- - wanneer de rijst gaar is voeg je nog wat dille toe en doe je er wat feta onder. Nadien nog peterselie en extra feta als afwerking en ready!!
