Feestdagen betekent voor mij… HAPJES! Dus deze dagen dompel ik jullie graag onder in een reeks van heerlijke en makkelijke hapjes.
Continue readingCOQUILLE HAPJES MET BOURSIN EN KROKANTE COPPA
WITLOOFSOEP MET WITBIER EN WITLOOFCROQUE
In #samenwerking met @bioplanet_be en naar het recept van @seppe.nobels maakte ik dit heerlijke witloofsoepke en gaf ik er mijn eigen twist aan door er gekarameliseerd witloof en een witloofcroque aan toe te voegen. Van een heerlijk winters en vullend maaltijdsoepke gesproken en dat zonder vlees! Je kan het hele jaar door (h)eerlijke producten in de bioplanet winkels vinden, die bovendien ook nog eens super lokaal zijn. Ook kan je hier vaak nieuwe producten ontdekken, dus ik ga er alvast graag eens rond snuisteren.
Continue readingSCAMPIāS IN HONINGSAUSJE MET PARELCOUSCOUS EN GEGRILDE GROENTEN
Scampi’s zijn altijd een goed idee! Een eenvoudig door de weeks receptje is dat ook.
Continue readingGEVLOCHTEN PIZZABROOD MET MEXICAANSE VULLING
Deze heerlijk gevlochten pizza kan je zowel serveren als avondeten of als hapje.
Continue readingZOMERSE SALADE MET GEGRILDE GROENTEN, PROSCIUTTO, ZUURDESEM EN COURGETTECRĆME
Serieuze mond vol de titel, maar wel op ne wip en ne knip klaar. Perfect voor bij warme temperaturen. Ook bij koude want dan heb je meteen de zomer op je bord
Continue readingWRAP QUICHE MET MOZZARELLA, PESTO EN PANCETTA
Als ge net zoals mij iemand zijt waar er altijd wel wraps over blijven na het openen van een pak – of gewoon ultiem tam om te koken (op maandag) dan is dit receptje zeker iets voor u š Ideaal om alle restjes weg te werken en snel klaar!
Continue readingROMIGE NOEDELS MET PULLED ZALM EN BOONTJES
Dit gerechtje heb je binnen maximum 20 minuten op tafel getoverd en zit boordevol smaak. Ook maar 2 pannen afwas dus dat is ook weeral goed meegenomen
Continue readingFOCACCIA PIZZA MET MOZZARELLA EN PROSCIUTTO
Deze combinatie kon gewoon niet misgaan… het beste van 2 werelden! Pizza en focaccia hmm
Continue readingPASTA HUMMUS MET TANDOORI KIP
Met dit gerechtje heb ik de Midden-Oosterse keuken gemengd met de Indische keuken. Een echt fusion gerechtje!
Continue readingGAMBA’S UIT DE OVEN OP AZIATISCHE WIJZE
Gamba’s is nu zo een ingrediĆ«nt dat me Ć©cht altijd smaakt. Je kan er ook eindeloos veel smaken mee combineren, ideaal.
Continue reading