Telt een beetje fruit ook?

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

SHOKOBON BANANENTAART 🍫 🍌

Voorbereiding 15 mins
Koken 3 hrs
Totale tijd 3 hrs 15 mins
maaltijd Dessert
keuken Algemeen
porties 6

Ingrediënten
  

  • - 250 gram zandkoekjes
  • - 100 gram boter
  • - 150 gram chocobons
  • - 250 gram mascarpone
  • - 250 gram griekse yoghurt
  • - 200 ml slagroom
  • - 2 zakjes agar agar of 6 a 7 blaadjes gelatine
  • - 2 eiwitten
  • - 100 gram suiker

Instructies
 

  • - mix de koekjes en voeg nadien de gesmolten boter toe. Doe in een springvorm en duw goed aan. Zet in de ijskast.
  • - meng de mascarpone met de suiker en de griekse yoghurt en klop goed los. Voeg nadien 2 opgeklopte eiwitten toe. Los de gelatine of agar agar op in water en voeg dit nadien ook toe. Doe er de opgeklopte room bij.
  • - mix de shokobons en voeg deze toe aan het mengsel. Haal de bodem uit de ijskast en voeg toe aan de springvorm. Laat zeker 3 uur rusten, beter heel de nacht.
  • - voeg na

Let’s get social!