Skip to content

Eens ne keer iets anders

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

BANANENBROOD WAFELTJES MET VERS FRUIT. 🍌⁠

Ideaal voor een paas brunch, of gewoon voor eender wanneer. Super snel klaar & eventueel nog later op te eten. Lakkeeeer!⁠
Voorbereiding 10 mins
Koken 10 mins
Totale tijd 20 mins
maaltijd Snacks
porties 12 wafeltjes

Ingrediënten
  

  • 120 gram speltbloem⁠
  • 120 gram zelfrijzende bloem⁠
  • 5 bananen waarvan 1 als afwerking⁠
  • 2 eieren⁠
  • Snuf speculaaskruiden
  • Snuf kaneel
  • Snuf vanillebourbon
  • 3 el agave siroop eventueel extra als afwerking⁠
  • Zakje bakpoeder⁠
  • 2 el zusto of witte suiker⁠
  • 100 ml halvolle melk⁠
  • Optioneel: pecannoten frambozen, druiven, poedersuiker en kokosschilfers als afwerking⁠

Instructies
 

  • ✔️Meng de 2 soorten bloem onder elkaar. Doe er 4 bananen in stukjes bij. Je kan ze ook al op voorhand pletten, maar dat is afwas maken die niet nodig is. Doe nadien de agave siroop, melk, eieren, zusto, kaneel en speculaaskruiden, vanillebourbon en bakpoeder er ook onder. Meng alles met een mixer tot een (bijna) homogene massa.⁠
  • ✔️Doe ongeveer 2 eetlepels telkens op het wafelijzer per wafelstuk en laat 5minuten bakken. Doe dit voor alle wafeltjes opnieuw.⁠
  • ✔️Werk af met frambozen, banaan en kokosschilfers. Doe er wat poedersuiker over en garneer er nog wat pecannoten en druiven bij indien je wil.

Let’s get social!

Shopping cart