Zomer op uw bord
5/5
- juli 30, 2021
- 2:24 pm
- Eenvoudig, Pasta, Snel klaar, Vis
- Diner
Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast!Ā
ZALMPANNETJE MET GEGRILDE PAPRIKA ROOMSAUSJE EN SPINAZIE š„
Maar 1 pan vuil te maken (buiten het potteke waar de saus in wordt gemengd) en super snel klaar. Ideaaaaaal! šš
Ingrediƫnten
- - pakje verse pasta ik kocht met ricotta als vulling
- - 200 gram verse spinazie
- - bokaal gegrilde paprika
- - brikje magere room 250 ml
- - 2 zalmfilets
- - verse oregano en basilicum
- - kruiden: look peper, zout en chili
Instructies
- - meng de gegrilde paprika met de room tot 1 massa. Kruid af met peper, zout, look en chili kruiden naar eigen smaak.
- - bak de zalm alvast in de pan, en voeg ondertussen de saus toe. De zalm zal nog verder mee garen in de saus. Het is normaal dat de zalm in kleine stukjes uiteen zal vallen.
- - voeg de spinazie toe en laat wat inkoken. Doe er eventueel nog wat extra kruiden bij.
- - voeg op het einde de verse pasta toe en zie dat deze goed onder de saus zit. Laat even koken tot gaar (verse heeft niet lang nodig dus zie wel dat je verse kookt anders heeft het veel langer nodig of kook je de pasta best apart).
- - Werk af met verse basilicum en oregano.
