COQUILLE HAPJES MET BOURSIN EN KROKANTE COPPA
Deze maand zal ik jullie bombarderen met lekkere en makkelijke hapjes zodat je deze tijdens de feesten, of tijdens de week 🤪, kan maken zonder met zweet op uw voorhoofd uw gasten te bedienen. Hier alvast het eerste hapje in #samenwerking met @boursin_belgium
Voorbereiding 15 minutes mins
Koken 3 minutes mins
maaltijd Appetizer, Hapjes, Snacks
- 12 sneetjes coppa vlees
- 3 à 6 coquilles afhankelijk van hun dikte
- 12 tl boursin kaas knoflook en fijne kruiden
- 6 basilicum blaadjes
- Peper en zout
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Beleg 6 vormpjes van een muffin vorm met telkens 2 sneetjes coppa vlees over elkaar. Plaats dan voor 10 minuten in de oven zodat het vlees krokant wordt.
Neem 6 aperitiefbordjes of lepeltjes en doe er alvast een tl boursin kaas op. Duw er dan een coppa krokantje op.
Snij de coquiles in fijne schijven en verdeel er 2 a 3 over de coppa. Kruid met een beetje peper en zout.
Plaats nog eens 3 minuten in de oven. Werk af met basilicum en klaar!!
Enjoy