BLADERDEEG WAFEL CROQUES 🧇
Mega snel klaar en ge kunt er vanalles tussen zwieren. Smakelijk!
Ingrediënten
- 1 pakje bladerdeeg reeds in vierkanten met 4 vellen te vinden in Delhaize. Maar anders snij je natuurlijk de stukjes uit een groter vel bladerdeeg.
- 1 bol mozzarella
- Pijnboompitten
- Verse groene pesto zelf te maken of kan je ook zo kopen in @delhaizebelgium
- Bieslook
- 1 courgette slechts 8 plakjes nodig dus een overschotje is perfect
- Boter spray om je wafelijzer wat in te vetten
- Kruiden: peper
Instructies
- ✔️Snij de vierkanten bladerdeeg in 4 gelijke stukken. Beleg 2 stukjes daarvan met de pesto, paar pijnboompitjes, schijfje courgette, plakje mozzarella en bieslook. Kruid wat af met peper. Leg het andere velletje erover en druk de kantjes aan met je handen (maak ze best even wat nat).
- ✔️Leg de gevulde bladerdeeg hapjes in het wafelijzer en laat goudbruin bakken. Serveer met nog wat extra groene pesto om te ‘soppen’.