- meng de mascarpone met 1 avocado, 2 eetlepels balsamicocreme, 3 eetlepels olijfolie, peper en zout
- bak de champignons en voeg het sausje toe. Kruid af met chili kruiden
- kook de pasta en voeg de saus toe in een bordje en werk af met de prosciutto, geroosterde pijnboompitten en basilicum en nog beetje olijfolie en balsamico 🌿