- marineer de zalm met de vernoemde ingrediënten
- wok alle groenten aan - doe de witte kool er het laatste bij. Kruid af met gember, komijn en look.
- kook de noodles (zie verpakking) en bereid het sausje door een eetlepeltje vissaus, 4 eetlepels oestersaus, een ‘shotje’ water, 2 eetlepels donkerbruine suiker te mengen. Doe er ook naar smaak wat teriyaki saus bij. Proef zeker eens, smaken verschillen. Doe onder de groenten met de noodles
- bak de zalm in een grillpan langst alle kanten mooi dicht afhankelijk van smaak kan je helemaal door bakken.
- doe er door midden gesneden hard gekookte eitjes (10min. koken) bij
- werk af met wat gehakte noten, rest van de ‘saus’ van de zalm erover en wat koriander en pepertjes evt.