Zal'm is bakken de zalm
5/5
- juli 28, 2021
- 3:02 pm
- Gezond, Vis
- Diner
Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast!Ā
GEWOKTE NOODLES MET GEGRILDE ZALM š
Een goei viske gaat er altijd in hƩ
Ingrediƫnten
- - zalmhaasje
- - goede/pikante olijfolie paprika, look, sjalotjes voor de zalm te marineren
- - babymaiĢs
- - peulvruchten
- - champignons shimeji
- - rode ajuin
- - kruiden: look komijn en gember
- - witte kool
- - dikke noodles
- - sausje: oestersaus soyasaus, teriyakisaus, water, donkerbruine suiker en vissaus
Instructies
- - marineer de zalm met de vernoemde ingredieĢnten
- - wok alle groenten aan - doe de witte kool er het laatste bij. Kruid af met gember, komijn en look.
- - kook de noodles (zie verpakking) en bereid het sausje door een eetlepeltje vissaus, 4 eetlepels oestersaus, een āshotjeā water, 2 eetlepels donkerbruine suiker te mengen. Doe er ook naar smaak wat teriyaki saus bij. Proef zeker eens, smaken verschillen. Doe onder de groenten met de noodles
- - bak de zalm in een grillpan langst alle kanten mooi dicht afhankelijk van smaak kan je helemaal door bakken.
- - doe er door midden gesneden hard gekookte eitjes (10min. koken) bij
- - werk af met wat gehakte noten, rest van de āsausā van de zalm erover en wat koriander en pepertjes evt.
