Pannenkoek fantasist
5/5
- juli 31, 2021
- 2:36 pm
- Eenvoudig, fruit, Zoet
- Ontbijt
Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast!Ā
Pannenkoek muffins met rood fruit
Te gebruik als ontbijt, bij de brunch, als snack, ...
Ingrediƫnten
- 200 gr bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eieren
- 500 ml melk
- Snuf zout
- Snuf Kaneel
- Scheutje zonnebloemolie
- 50 gram frambozen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Doe de bloem in een kom en voeg het zout toe.
- Voeg de eiren toe en daarna de melk en een scheutje zonnebloemolie. Klop het beslag tot een gladde massa, net zoals een gewoon pannenkoekenbeslag. Voeg ook het bakpoeder toe. Meng alles goed door elkaar. Doe er een snuf kaneel bij voor de smaak.
- Doe er wat frambozen onder en meng alles door elkaar en vul zo de vormpjes en plaats in de oven voor ongeveer 25 minuten. Wanneer ze klaar zijn kan je er poedersuiker over doen!
