Skip to content

Madame praline

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast! 

GEVLOCHTEN MANON PRALINE MUFFINS

Oké, dit recept maak je met maar 4 ingrediënten en is ook super snel klaar. Ik heb het getest met 3 soorten deeg: bladerdeeg, croissantdeeg en chocolade broodjes deeg en chocolade broodjes deeg is de winnaar! Croissantdeeg zette (zoals verwacht) veel te hard uit en bladerdeeg ging wel maar toch…

Ingrediënten
  

  • 1 rol chocolade broodjes deeg (kan je zo kopen in de winkel
  • 100 gram manon praline pasta van @leonidas_chocolatier
  • Amandelschilfers
  • Poedersuiker

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Haal het deeg uit de rol en doe iedere rol in 2 zodat je 4 stukken aan elkaar kan hangen. Duw het wat aan zodat er geen gaatjes meer zijn.
  • Beleg het deeg met de manon praline pasta en vouw de buitenkanten naar binnen een klein beetje over elkaar. Snij dan in de breedte 8 gelijke stukken. Pak een stuk en maak 2 insnijdingen, maar niet helemaal door langst 1 kant. Pak dan de 3 losse stukken en vlecht ze. Rol dan de vlecht op en plaats het bolletje in de cupcake vorm. Doe er wat amandelschilfers over.
  • Plaats in de oven voor 12-15 minuten.
  • Laat afkoelen (belangrijk anders scheuren ze) en haal ze er nadien voorzichtig uit. Ik gebruik een lepel hiervoor zodat de onderkant zeker mee is.
  • Werk af met wat poedersuiker en ideaal voor op de brunch!
  • Enjoy!

Shopping cart