BANANENBROOD WAFELTJES MET VERS FRUIT. šā
Ideaal voor een paas brunch, of gewoon voor eender wanneer. Super snel klaar & eventueel nog later op te eten. Lakkeeeer!ā
Ingrediƫnten
- 120 gram speltbloemā
- 120 gram zelfrijzende bloemā
- 5 bananen waarvan 1 als afwerkingā
- 2 eierenā
- Snuf speculaaskruiden
- Snuf kaneel
- Snuf vanillebourbon
- 3 el agave siroop eventueel extra als afwerkingā
- Zakje bakpoederā
- 2 el zusto of witte suikerā
- 100 ml halvolle melkā
- Optioneel: pecannoten frambozen, druiven, poedersuiker en kokosschilfers als afwerkingā
Instructies
- āļøMeng de 2 soorten bloem onder elkaar. Doe er 4 bananen in stukjes bij. Je kan ze ook al op voorhand pletten, maar dat is afwas maken die niet nodig is. Doe nadien de agave siroop, melk, eieren, zusto, kaneel en speculaaskruiden, vanillebourbon en bakpoeder er ook onder. Meng alles met een mixer tot een (bijna) homogene massa.ā
- āļøDoe ongeveer 2 eetlepels telkens op het wafelijzer per wafelstuk en laat 5minuten bakken. Doe dit voor alle wafeltjes opnieuw.ā
- āļøWerk af met frambozen, banaan en kokosschilfers. Doe er wat poedersuiker over en garneer er nog wat pecannoten en druiven bij indien je wil.
