Skip to content
Jump to Recipe Print Recipe

Dit is 100% beter dan een galette rond uw oren

5/5

Was het lekker? Deel het dan met vrienden. Merci alvast!Ā 

Courgette galette met burrata

Simpel, anders dan een gewone pizza Ć©n uiteraard super lekker.
Print recept Pin Recept
Voorbereiding 10 minutes
Koken 20 minutes
Totale tijd 30 minutes
maaltijd Hoofdgerecht
keuken Algemeen
porties 2

Ingrediƫnten
  

  • - burrata
  • - kerstomaten
  • - sjalot
  • - balsamico
  • - spekjes
  • - lenteui
  • - courgette
  • - mosterd
  • - magere roomkaas
  • - peper & zout
  • - maiskorf als side dish
  • - kruimeldeeg

Instructies
 

  • - verwarm de oven voor op 180 graden
  • - meng wat mosterd met de roomkaas en doe er nog wat peper en zout bij
  • - leg het kruimeldeeg met bakpapier in de voorverwarmde oven voor 5 a 10 minuutjes tot het al beetje goud wordt (ik doe dit om te vermijden dat de bodem wak blijft)
  • - beleg nadien met het mosterd mengsel en verdeel er gesneden courgette over samen met spekjes - kruiden en plaats in de oven voor 15min of tot wanneer het deeg goudbruin is
  • - werk af met mengsel van kerstomaten, sjalot en balsamico
  • - leg de burrata erop en strooi er wat lenteui over
Youtube Instagram

Let’s get social!

Shopping cart